Hello, aujourd’hui c’est lundi et pour autant je ne vous retrouve pas pour un maquillage. On en est loin :) Aujourd’hui, j’ai voulu être au rendez-vous et vous présenter une recette. Je pense de plus en plus à garder comme jour de publication le lundi (ainsi que le mercredi et vendredi comme toujours, potentiellement les dimanches). En effet, étant donné que j’ai plus de temps libre, je souhaite être plus présente et me fixer un rythme plus ou moins soutenu. J’espère que ça vous convient, car tous ça c’est pour vous faire plaisir ! Donc, je viens pour une première recette : Le Cake au Babybel. Il faut savoir que je suis une calamitée en terme de nourriture : je ne mange ni légumes, ni fruit et très peu de produits laitiers (uniquement le fromage). C’est donc un calvaire que de faire à manger à la maison car les mêmes choses reviennent encore et toujours : hamburgers, pizza, charcuterie à tout va, fromage et sucreries… Pas de quoi avoir un corps en bon état ! Et que diable, mes 25 ans s'approche et on m'a toujours dit "Bah tu verras à 25 ans !" En plus de cela, mon amoureux, lui, adore la nourriture saine. C’est à dire qu’il ne souhaite pas manger gras tous les jours, contrairement à moi. Je dois donc redoubler d’efforts pour trouver des repas pas trop catastrophiques et qui changent – que nous pouvons manger tous les deux. Aujourd’hui, pas de légumes mais ces fromages pour enfants qu’on apprécie tant avec le chéri : le babybel. Je suis tombée sur cette recette sur Facebook grâce à CuisineAZ dont je regarde régulièrement les vidéos et qui m’inspire mine de rien pas mal.

Pour faire votre cake au Babybel, vous aurez besoin de :

- 200g de farine - 1 cuillère à soupe de thym - 1 sachet de levure - 20cl de lait - 50ml de lait - 4 œufs - 90g de jambon cru - 6 babybels - Du poivre

Four : préchauffer à 200°

Après avoir couper vos babybels et votre jambon (pour ma part, j’ai utilisé du jambon fumé en chiffonnade), versez dans un saladier vos œufs, la farine et mélangez. Préparez vos poignets, et limitez les grumeaux, et ajoutez le poivre, le lait ainsi que l’huile pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez enfin le thym, le jambon et le babybel puis mélangez bien. Vous pouvez bien évidemment mettre d’autres épices dans votre cake que du thym même si cette herbe rehausse relativement bien les notes du babybel. Versez ensuite la préparation dans votre moule à cake et enfournez 20 à 25 minutes à 200°.
 

Régalez-vous.